أبرز فوائد الكرامبولا أجمل أنواع الفاكهة الاستوائية

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر فاكهة النجمة، والمعروفة أيضًا باسم الكرامبولا، من بين أجمل أنواع الفاكهة الاستوائية، إذ تمتاز بمظهر لافت ومذاق فريد، يجمع بين الحلاوة والحموضة.

ماذا تعرف عنها؟

تنمو فاكهة النجمة على أشجار الكرامبولا، التي يتراوح ارتفاعها بين 20 و30 قدمًا، أي ما يُعادل 6 إلى 9 أمتار. وتُعرف هذه الفاكهة باسمها نظرًا لشكلها النجمي الكامل عند تقطيعها عرضيًا.

ويتم حصادها في الولايات المتحدة بين شهري يونيو/ حزيران وفبراير/ شباط، عندما تبدأ الثمرة الخضراء باكتساب لون أصفر باهت.

ما هي أبرز فوائد فاكهة التين الطازجة والمجففة؟

كنز من الفوائد

بفضل خصائصها الصحيّة، تدخل فاكهة النجمة في إعداد السلطات، والعصائر، والمُخلّلات، والمربيات، كما تُستخدم كزينة طبيعية لمختلف الأطباق.

وأوضح الموقع الإلكتروني Wisconsin Department of Public Instruction في أمريكا أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، من بينها:

• فيتامين سي

ذكر موقعMedline Plus، التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا، أن فيتامين سي ضروري لتكوين بروتين مهم يُسمى الكولاجين، والتئام الجروح وتكوين الأنسجة الندبية، وحماية الغضاريف، والعظام، والأسنان، والمساعدة في امتصاص الحديد.

• فيتامين أ

يُعتبر خط الدفاع الأول للجسم، ويساعد في صنع أجسام مُضادّة تُقاوم الأمراض.

• الفوسفور

يُساعد الفوسفور في بناء عظام وأسنان قوية، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الصحة السعودية. وتشمل أبرز مصادره اللحوم الحمراء، والأسماك، والدواجن.

• البوتاسيوم

يلعب دورًا أساسيًا في تنظيم وظيفة الأعصاب، ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا، مع التخلص من نفايات الجسم.

خضار أم فاكهة.. أيهما أفضل لصحتك؟

وأضاف الموقع الإلكتروني الرسمي لـمكتبة الطب الوطنية في أمريكا أن فاكهة النجمة تُعدّ مصدرًا جيّدًا للمغنيسيوم، والحديد، والزنك، والمنغنيز. كما أنها غنيّة بمُضادّات الأكسدة الطبيعية، من بينها حمض الغاليك.

تحتوي كل ثمرة من فاكهة النجمة على كمية عالية من الألياف، ما يساهم في تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم.

وتشمل أبرز خصائصها الصحيّة ما يلي:

• خفض ضغط الدم
• خفض الكوليسترول
• مُضادّة للالتهابات
• مُضادّة للعدوى
• مُضادّة للأورام
• مُعزّزة