تمنع السرطان وتعزز جهاز المناعة 7 فوائد مذهلة لـ عشبة القمح

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد يصعب أحيانًا الوقاية من غالبية أنواع السرطان، ولكن أفادت الأبحاث أن عشبة القمح يمكن أن تُساعد بشكل أساسي في إبطاء نُموّه.

ماذا تعرف عنها؟

تُعزى مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية إلى عشبة القمح، أو المعروفة بـWheatgrass، وهو اسم العشب الصغير لنبات القمح الشائع Triticum aestivum، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـمكتبة الطب الوطنية في أمريكا.

تشمل أبرز مكوناتها ما يلي:

• الكلوروفيل

يلعب الكلوروفيل دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الضوئي، ويتواجد بكثرة في أنواع الفاكهة والخضار التي تُشكّل جزءًا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي.

هل الأنظمة الغذائية النباتية تقي من الإصابة بأمراض خطيرة؟

• مركبات الفلافونويد

تتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأغذية والمشروبات. وتُعدّ مفيدة جدًا للدماغ والقلب، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني Cleveland Clinic في أمريكا.

• فيتامين سي

يُساعد فيتامين سي على امتصاص الحديد من الطعام، وإنتاج الكولاجين، وتكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء، والعظام، والأنسجة الأخرى، وحماية القلب، ومنع التجاعيد، وحفظ النظر، وغيرها الكثير.

• فيتامين هـ

ذكر الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الصحة السعودية أن فيتامين هـ يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والعين، خاصة أنه يعمل على زيادة معدل امتصاص فيتامين أ من الغذاء. ويُقوّي جهاز المناعة من خلال عمله كمُضّاد أكسدة.

5 مشروبات تخفض الكوليسترول.. كيف تسيطر على مستواه في دمك؟

أوضح الموقع الإلكتروني Cleveland Clinic في أمريكا أن عشبة القمح، وهي تتوفر عادة على هيئة مسحوق بودرة أو عصير، تتمتع بخصائص صحيّة عديدة، من بينها:

• خفض نسبة الكوليسترول

أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن عشبة القمح قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول بالدم.

• تقليل الالتهابات

قد تساعد الخصائص المُضادّة للالتهابات الموجودة في عشبة القمح بعلاج الالتهابات المزمنة.

• تعزيز جهاز المناعة

بفضل المواد الكيميائية النباتية التي تحتوي عليها، قد تُساعد عشبة القمح في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان.

• استقرار عدد الكريات الحمراء

أظهرت الدراسات التي أُجريت على الأطفال والشباب أن جرعة يومية من عصير