بينها التمر مع الطحينة أطعمة يمكن دمجها معا لفوائد أكبر
هل تساءلت يومًا لماذا يُنصح أحيانًا بتناول طعام معين مع نوع طعام آخر؟
السرّ يكمن في أن بعض الأطعمة تُكمّل بعضها البعض، ما يُعزّز امتصاص الفيتامينات والمعادن، ويزيد فوائدها الصحيّة، بحسب ما ذكرته أخصائية التغذية، غنى صنديد، وهي صاحبة حساب lighterstyle عبر منصة إنستغرام، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية.
القليلمنعصيرالحامضمعالعدسأوالسبانخ: يُساعد فيتامين سي الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل.
اللبنمعالفاكهة: للحصول على مزيج من البروبيوتيك والبريبيوتيك.
الكركممعالفلفلالأسود: يزيد من قدرة الجسم على الامتصاص بما يقرب من ألف مرة.
فيتامينسيمعالشايالأخضر: يعزز امتصاص مُضادّات الأكسدة.
البندورةمعالأفوكادو: تساعد الدهون الصحيّة في الأفوكادو على امتصاص مادة الليكوبين الموجودة في البندورة.
الفلفلمعالحمص: يساعد الفيتامين سي الموجود في الفلفل على امتصاص الحديد الموجود في الحمص.
التمرمعالطحينةأوزبدةالفولالسوداني: تُبطئ الدهون الصحيّة والبروتينات من امتصاص السكر في الدم، ما يساعد على تجنب الارتفاع السريع في الإنسولين.
أرسل هذا الخبر لأصدقائك على