زار ماكدونالدز في 55 بلدا هذا ما وثقه مصور عن سلسلة المطاعم السريعة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يتمتع الجميع بعلاقة مع ماكدونالدز..هذا ما قاله المصور غاري هي من مدينة نيويورك الأمريكية الحائز على جائزة جيمس بيرد الخاصة بالأطعمة الاستثنائية وفنون الطهي.

وقال هي الذي قصى سنوات في السفر إلى فروع سلسلة المطاعم السريعة من حول العالم، إن كتاب McAtlas الخاص به لا يتمحور حول وجبات طعام ماكدونالدز السريعة حقًا، إذ وجد أنه عبارة عن وجهة نظر أنثروبولوجية اجتماعية بصرية لأكبر سلسلة مطاعم في العالم.

وأضاف هي أنّ الكتاب هو نتيجة سفري عبر ست قارات وأكثر من 55 دولة، وتصوير عناصر القوائم، والمطاعم المحلية، ومراقبة كيف يستخدم السكان المحليون هذه المساحات، وما يحبون تناوله في مطاعم ماكدونالدز.

وتشكل علاقته المبكّرة مع ماكدونالدز أساسًا لقصته، حيث هناك صورة له وهو يجلس على كرسي هزاز عندما كان طفلاً في منطقة لعب الأطفال داخل مطعم ماكدونالدز بالحيّ الموجود في بروكلين.

وأوضح المصور أنّه اعتمد على شطائر البرغر المزدوجة بالجبن وفاهيتا الدجاج التي تقدمها سلسة المطاعم الشهيرة خلال سنوات دراسته بجامعة نيويورك الأمريكية.

يُعد ماكدونالدز أكثر من مجرد مطعم للوجبات السريعة، إذ يشكل بالنسبة للبعض تجسيدًا للرأسمالية، وعلامة تجارية استطاعت أن تجد نجاحًا باهرًا في عالم المطاعم، فضلًا عن أنه بمثابة ثقافة غربية تجتاج المجتمعات المحلية.

مثّل أوائل العقد الأول من القرن الـ21 نقطة تحوّل لفحص علاقة أمريكا بالوجبات السريعة، ومطعم ماكدونالدز على وجه الخصوص.

ونُشر كتاب بعنوان Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal لإيريك شلوسر في عام 2001.

وصدر الفيلم الوثائقي Super Size Me لمورغان سبورلوك في عام 2024، وتعهد فيه المخرج عدم تناول سوى وجبات ماكدونالدز لمدة 30 يومًا، مع توثيق كيفية تأثير ذلك على