الانبعاثات الحرارية: فقدان وجبة يومياً مع كل درجة حرارة إضافية

محمد الحداد

استمع إلى الملخص

بينما يسعى المزارعون في أنحاء العالم للتكيف مع تغير المناخ، يواجه النظام الغذائي العالمي خطراً متزايداً مع كل ارتفاع في درجات الحرارة، وفقاً لدراسة جديدة نشرت في 18 يونيو/حزيران في مجلة نيتشر (Nature). وتكشف الدراسة أن كل ارتفاع بمقدار درجة مئوية واحدة في متوسط حرارة الأرض قد يقلل قدرة العالم على إنتاج الغذاء بما يعادل 120 سعرة حرارية لكل شخص يومياً، أي ما يعادل 4.4% من متوسط الاستهلاك اليومي الحالي.

يقول المؤلف المشارك في الدراسة سولومون شيانغ، أستاذ العلوم الاجتماعية البيئية في جامعة ستانفورد: عندما ينخفض الإنتاج العالمي، يعاني المستهلكون، لأن الأسعار ترتفع ويصعب الوصول إلى الغذاء وتوفير احتياجات أسرنا. إذا ارتفعت درجة حرارة الأرض بثلاث درجات مئوية، فهذا يعني فعلياً أن كل شخص على هذا الكوكب يتخلى عن وجبة الإفطار. هذا السيناريو يثير القلق في عالم يعيش فيه أكثر من 800 مليون شخص فترات متقطعة من دون طعام، نتيجة لضعف القدرة على الحصول عليه.

تعد الولايات المتحدة من بين الخاسرين الكبار في هذا